11 Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Mendatangkan Keberuntungan

Tahun Baru Imlek adalah perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain kemeriahan dan pernak-pernik khas, perayaan ini juga identik dengan hidangan lezat yang dipercaya membawa keberuntungan. Berikut adalah 10 makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan:

1. Ikan Utuh 

Ikan adalah salah satu hidangan wajib saat Imlek karena melambangkan kemakmuran. Dalam bahasa Mandarin, kata “ikan” (yú) terdengar seperti kata “surplus” atau “kelebihan”. Filosofi di balik menyajikan ikan di meja makan saat Imlek adalah harapan untuk memiliki lebih banyak rezeki daripada yang dibutuhkan sepanjang tahun. 

Biasanya ikan disajikan dalam keadaan utuh, termasuk kepala dan ekornya, yang melambangkan awal dan akhir yang sempurna. Duri ikan yang banyak juga dianggap sebagai simbol keberuntungan.

Tradisi ini juga mengandung pesan untuk tidak menghabiskan ikan sepenuhnya saat makan malam. Sebagian ikan biasanya disisakan, sebagai simbol dari surplus atau cadangan rezeki di masa depan.

2. Kue Keranjang 

Kue keranjang atau yang juga dikenal sebagai ti kwe, adalah makanan manis yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Hidangan ini melambangkan harapan untuk mencapai “tingkat yang lebih tinggi” dalam kehidupan, baik dalam karier, pendidikan, maupun aspek lainnya. Karena teksturnya yang kenyal dan lengket, kue keranjang juga dianggap sebagai simbol keharmonisan keluarga.

Di beberapa daerah, kue keranjang sering diolah kembali setelah perayaan Imlek, misalnya dengan digoreng bersama telur. Tradisi ini mencerminkan kreativitas dalam menghadirkan keberuntungan yang terus berlanjut.

3. Buah Jeruk

Buah jeruk mandarin menjadi buah wajib saat Imlek. Warnanya yang cerah dan rasanya yang manis membuat jeruk menjadi simbol kemakmuran dan kekayaan. Konsep ini terkait erat dengan ideologi Cina yang percaya bahwa buah jeruk dapat membawa rezeki dan kesempurnaan.

Selain itu, jeruk sering diberikan sebagai hadiah kepada kerabat atau teman dekat. Biasanya, jeruk disusun dalam jumlah genap karena angka genap melambangkan keseimbangan dan harmoni.

4. Lumpia

Lumpia, sebuah camilan khas Imlek, dipercaya dapat mendatangkan banyak rezeki, kebahagiaan, dan kekayaan. Bentuknya yang mirip batang emas membuat lumpia menjadi simbol kemakmuran. Isian lumpia biasanya berupa daging babi, udang, jamur hitam, tauge, dan daun bawang, menambah nilai filosofisnya.

Makanan ini menjadi sajian favorit dalam perayaan Imlek, terutama karena rasanya yang lezat dan renyah.

5. Mie Panjang Umur 

Mie panjang umur adalah simbol dari harapan untuk panjang umur dan kesehatan yang baik. Mie ini biasanya disajikan dalam mangkuk besar tanpa dipotong, sebagai simbol bahwa kehidupan yang panjang dan bahagia tidak boleh terputus.

Cara menikmati mie panjang umur pun memiliki aturan tersendiri. Saat menyantapnya, mie harus diseruput secara perlahan tanpa memutuskan helaiannya. 

Semakin panjang mi yang dimakan, maka semakin kuat doa untuk menjaga umur panjang. Tradisi ini mencerminkan penghormatan terhadap kehidupan.

Baca juga artikel menarik lainnya: 7 Shio yang Beruntung di Tahun 2025, Apa Saja?

6. Ayam Kukus

Ayam kukus  sering menjadi sajian utama di meja makan keluarga saat Imlek. Ayam ini biasanya disajikan dalam bentuk utuh dan dipercaya sebagai kesatuan dan kebersamaan keluarga. Simbol reuni dan lahir kembali, ayam utuh sering disajikan kepada yang lebih tua sebagai bentuk pengharapan berkah dan perlindungan

Biasanya, ayam kukus disajikan bersama dengan kepala dan kakinya, yang dianggap membawa keberuntungan dan menjaga keharmonisan dalam rumah tangga.

Beberapa keluarga juga menambahkan bumbu-bumbu khusus yang melambangkan kekayaan rasa kehidupan, seperti jahe dan bawang putih. Ayam kukus biasanya dimasak dengan cara direbus atau dipanggang untuk menjaga keutuhannya.

7. Ronde 

Ronde atau tang yuan adalah kue bulat yang disajikan dengan kuah jahe hangat. Filosofinya adalah sebagai pengikat atau perekat keluarga dan kerabat. Bentuknya bulat dipercaya dapat menjaga kebersamaan, keakraban, dan keutuhan keluarga.

8. Kacang Polong dan Kacang Hijau

Kacang polong dan kacang hijau sering dimasukkan dalam menu Imlek karena melambangkan keberuntungan kecil yang terus terakumulasi menjadi rezeki besar. Hidangan ini juga sering dianggap sebagai simbol kerja keras yang membuahkan hasil manis di kemudian hari.

Di beberapa daerah, kacang-kacangan ini dimasak bersama gula dan santan untuk menciptakan rasa manis yang melambangkan kebahagiaan.

9. Steamboat (Pen Cai) 

Steamboat atau pen cai  seringkali disajikan di tengah meja makan untuk merayakan kebersamaan dan berkumpulnya semua anggota keluarga. Dengan alasan inilah panci yang berisi rebusan berbagai macam seafood, daging, dan sayur ini dipercaya dapat mendatangkan ketentraman dan keutuhan.

10. Yu Sheng (Yee Sang)

Yu Sheng atau Yee Sang adalah masakan khas Imlek yang berupa salad dan ikan segar. Salad ini berisi irisan sayur seperti lobak putih, lobak hijau, biji wijen, dan wortel, serta ikan mentah. Di Indonesia, Yu Sheng ditambahkan saus kacang. Makna dari Yu Sheng adalah keberuntungan di tahun yang baru. Sebelum makan, setiap anggota keluarga membaca doa “Nian Nian You Yu” yang artinya rezeki berlimpah sepanjang tahun.

Lihat juga artikel menarik lainnya: Ternyata Shio Tikus Memiliki Peruntungan Fantastis di Bidang Investasi

11. Buah-Buahan Berwarna Keemasan

Selain jeruk, buah-buahan lain seperti nanas, apel, dan delima juga sering disajikan. Nanas melambangkan keberuntungan besar, apel melambangkan kedamaian, dan delima melambangkan kesuburan serta keberuntungan dalam keluarga. Buah-buahan ini biasanya disusun dalam keranjang cantik dan diletakkan di meja makan sebagai simbol dari keberlimpahan.

Nikmati momen istimewa bersama keluarga di Tahun Baru Imlek tanpa khawatir soal biaya! Dapatkan kemudahan berbelanja, diskon spesial, dan berbagai promo menarik dengan apply Kartu Kredit Bank Sinarmas. Manfaatkan fleksibilitas pembayaran untuk belanja kebutuhan Imlek kamu, dari bahan makanan hingga hadiah untuk orang tersayang. 

Yuk, segera apply Kartu Kredit Bank Sinarmas disini untuk melihat penawaran spesial dan pilih kartu kredit yang sesuai dengan kebutuhanmu. Bersama Bank Sinarmas, wujudkan perayaan Imlek yang lebih menyenangkan dan penuh keberuntungan!