Merayakan Idulfitri belum lengkap tanpa adanya hidangan kue kering di rumah buat para tamu. Namun, jenis kue kering yang sama setiap tahun bisa bikin kamu bosan dan kurang semangat menyantap kue khas Lebaran. Nah, bagi kamu yang bosan sama pilihan kue biasanya, yuk coba ide kue kekinian berikut ini!
1. Nastar Wafer
Kue nastar biasanya diisi dengan olahan nanas yang manis. Namun, kini kamu bisa menyantap variasi nastar yang berbeda dan lebih mengenyangkan dengan isian potongan wafer. Jika ingin semakin lezat, kamu bisa menambahkan topping lelehan cokelat yang dioles di bagian atas nastar wafer. Tunggu hingga olesan cokelat mengering sebelum disimpan ke toples atau wadah yang sudah kamu siapkan.
2. Nastar Charcoal
Nastar identik warna kue keemasan yang menggugah selera. Tapi, tahukah kamu kalau nastar juga bisa disajikan dalam warna hitam dari bubuk charcoal?
Meskipun bernama charcoal (arang), charcoal powder untuk kue ini alami dan kerap digunakan sebagai pemberi warna hitam pada aneka produk baking dan makanan. Misalnya, mie, es krim, dan lain-lain. Bubuk charcoal untuk baking sendiri biasa terbuat dari bambu dan kayu. Supaya tampilannya lebih menarik, boleh tambahkan topping pada nastar ini ya.
3. Kue Putri Salju Oreo
Kue putri salju merupakan salah satu kue khas Lebaran yang digemari banyak orang. Supaya nggak bosan dengan rasa kue putri salju, coba buat sedikit lebih berbeda dengan Oreo. Cita rasa Oreo yang cenderung pahit cocok buat mengimbangi rasa manis kue putri salju. Tapi, pastikan Oreo yang dijadikan adonan sudah jadi bubuk tanpa isian krim supaya nggak menambah rasa manis.
4. Kue Brownies Cookies
Brownies juga bisa kamu buat jadi cookie padat yang lezat. Bahan yang kamu pakai harus cokelat hitam (dark chocolate) supaya rasanya mirip brownies yang agak pahit. Jangan gunakan cokelat susu karena rasanya bakal terlalu manis.
Beri topping seperti parutan keju atau kacang almond supaya tampilan brownies cookies kamu semakin menarik dan berasa lebih lezat. Karena rasanya cenderung pahit, brownies ini cocok untuk jadi cemilan setelah makan hidangan manis.
5. Kue Brownies Oreo
Brownies Oreo merupakan hidangan yang mudah disiapkan. Bahan utamanya adalah oreo, susu cair full cream, dan gula. Adonan kue ini punya cita rasa manis-pahit yang pas. Supaya lebih mantap, tambahkan saja topping keju atau almond.
6. Kue Almond Crescents
Kue kering almond crescents merupakan salah satu kue kekinian yang lezat. Kue ini biasa dimakan sambil minum teh atau kopi. Sesuai namanya, bahan utama dari kue ini adalah tepung almond dan tepung kunci.
Perpaduan rasa manis dan gurih didapat dari kacang almond dan mentega sehingga cocok untuk anggota keluarga yang kurang suka kue dengan rasa manis.
7. Muffin Cokelat
Muffin memang bukan tipe kue kering, tapi layak untuk kamu sajikan saat Lebaran terutama buat anak-anak. Namun, supaya anak-anak nggak kebanyakan makan manis, kamu dapat menggunakan dark chocolate sebagai bahan utamanya. Jangan lupa beri banyak topping choco chips supaya mereka makin tertarik.
8. Kue Kering Nougat
Nougat merupakan sejenis permen kacang yang populer di berbagai negara. Jika kamu tertarik membuat kue dari bahan kacang tanah, kue nougat dengan topping almond bisa kamu coba.
Kue yang dicelupkan ke karamel ini menyajikan cita rasa manis dan gurih dengan tekstur yang renyah. Layak kamu coba nih karena bukan cuma lezat, melainkan juga kekinian. Selain kacang tanah untuk membuatnya, siapkan tepung, maizena, mentega, dan gula pasir.
9. Kue Cornflake Cheese
Bosan sama kue kering yang terlalu manis atau berbahan cokelat? Coba bikin cheese cookies dari bahan cornflake dan tepung ini. Kepingan cornflake dalam adonan menyajikan tekstur kue yang renyah sekaligus lembut.
Selain itu, tambahan keju parut dalam adonan membuat kue cornflake ini memiliki rasa gurih. Cocok banget buat kamu atau anggota keluarga yang kurang suka kue-kue manis.
10. Choco Oatmeal Cookies
Cookies cokelat menjadi salah satu suguhan terfavorit di setiap kesempatan. Namun, supaya terlihat berbeda dan menyehatkan, kamu bisa menggunakan oatmeal yang kaya serat sebagai bahan adonan. Hasilnya, bukan cuma kue kering yang renyah tapi juga mengenyangkan. Oat ini dapat digiling kasar atau halus sesuai selera kamu.
Varian oatmeal cookies yang paling banyak dibuat biasanya adalah adonan dark chocolate dengan taburan choco chips. Namun, boleh saja kalau kamu ingin coba membuat oatmeal cookies dengan rasa keju atau rasa-rasa lain.
Itu tadi 10 ide kue kekinian yang bisa kamu buat sendiri sebagai alternatif kue kering saat Lebaran nanti. Pilih metode pembayaran yang mudah, seperti Gopay, karena bisa dapat potongan biaya admin top up.
Jika biasanya dengan cara top up GoPay via bank atau minimarket ada biaya admin, kini kamu bisa bebas biaya top up setelah buka tabungan.
Raih e-voucher Tokopedia Rp100 ribu dan kupon cashback top up/bill payment total Rp20 ribu saat buka Tabungan Online Bank Sinarmas via SimobiPlus. Tenang saja, kamu nggak cuma bisa nabung, tapi juga melakukan beragam transaksi finansial via SimobiPlus hanya dengan satu rekening. Salah satunya, top up saldo Gopay.
Segera lakukan setoran awal minimal Rp300 ribu dan endapkan dana selama 14 hari untuk dapat hadiah total Rp120 ribu tersebut. Kamu bisa cek ketentuan lainnya di sini.
Saat belanja di Tokopedia, tersedia pilihan pembayaran GoPay yang langsung redirect ke akun GoJek kamu saat memilih metode pembayaran ini. Jadi, nggak perlu pindah-pindah aplikasi secara manual. Lebih praktis kan?
Nah, supaya checkout lancar, lakukan cara isi top up GoPay dari SimobiPlus berikut:
Promo berlangsung sampai 31 Desember 2023. Kamu bisa dapat bonus cashback lagi sepanjang tahun buat top up Gopay via SimobiPlus hanya dengan mempertahankan saldo.
Tunggu apa lagi? Yuk, download SimobiPlus untuk dapat bonus e-voucher top up dari buka Tabungan Online Bank Sinarmas!
© 2018 PT. Bank Sinarmas Tbk.